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    Surtido de 6 bombones excelencia "de Guy VERDIER" pluma 60 gr

    Nuevo producto

    La pluma es de 6 chocolates surtidos extra fino manteca de cacao puro, coloración casera y conservante.
    Todos los chocolates son hechos por los chocolateros artesanos maestros de Guy VERDIER en los talleres de Serres-Castet.

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    Ficha técnica

    Deliciaschocolates

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    CONJUNTOS
    A : el tiempo de mezclado
    B : Verdier, Rosalie, praliné de edad, café, Petit Montagnard, Amandine
    C : Verdier, Rosalie, Pavé Real Café Coco, Amandine
    D : Castaños Pirineos, Pavé Real Café, manzana y canela, coco, nueces
    E : Praline de edad, Nougatine, Café, Grand Marnier, Roca, Petit Montagnard
    F : pistacho, puck Ahora Whisky, Amandine, caramelo de mantequilla salada, nougatine

    COMPOSICIÓN DE CHOCOLATES individuo VERDIER

    Guy Verdier : Naturaleza ganache, chocolate negro

    Rosalie: ganache gourmet frambuesa brandy "gran premio postre" recubrimiento negro.
    Castaños Pirineos: cremoso puré de castañas ganache con ron, cobertura de chocolate oscuro
    Adoquines Royal Alliance un ron uvas ganache, recubrimiento negro
    Praliné de edad: Almendra Avellana 50% a carcajadas encaje panqueques, revestimiento de leche o chocolate negro
    Café: Café pasta Ganache, recubrimiento negro o con leche
    Nougatine: Fine ganache vestido tipo de corte de una nougatine quebradizo pellet, recubrimiento negro o con leche.
    Manzana y Canela: La canela Infusión en un ganache con puré de manzana verde, revestimiento negro
    Armas de Pau: el ganache mosto con vainilla, recubrimiento negro, grandes especialidades de precios de Francia obtuvieron en colaboración con el Club de los Chocolateros Pau.
    Le Petit Montagnard : Fine mazapán 50%, evocando nuestro queso agricultores, chocolate blanco recubierto.
    Coco: Ganache dulzura puré de coco de chocolate blanco y coco rallado, recubrimiento negro.
    Grand Marnier: Suave ganache de Grand Marnier, revestimiento de leche.
    Té: ganache té cerveza, el chocolate negro.
    Rocas caramelos: bolas pequeñas con praliné y chocolate almendras tostadas, recubrimiento negro o con leche.
    Caramelo de mantequilla salada: Ganache caramelo y mantequilla salada en la sal de Salies de Béarn, recubrimiento negro o con leche.
    Amandine: Almendra pegar 50% recubrimiento negro o con leche.
    Frutos secos: pasta de almendra 50% de aroma de nuez, recubrimiento negro o con leche
    Pistacho: Almendra pegar 50% sabor pistacho, recubrimiento negro
    Puck Whisky: ganache whisky Tender, recubrimiento negro.
    Rose: floral Ganache, recubrimiento negro.
    Jengibre: El jengibre Ganache, recubrimiento negro.
    Violeta: Ganache violeta floral, recubrimiento negro.
    Barril: Jurançon semi líquida Ganache y las pasas remojadas, cobertura de chocolate oscuro.

    Puck Oro: ganache de café, chocolate negro

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    Surtido de 6 bombones excelencia "de Guy VERDIER" pluma 60 gr

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