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    Artikel des Herstellers: Joÿ (Domaine de)

    Winemakers, wir sind stolz darauf, handwerkliche Produkte anbieten zu können, mit realen Struktur der Materie und aromatische Komplexität. Aber unsere Weine und Armagnac sind vor allem festlich, fruchtig und leicht.

    Unsere Geschichte:
    Die Geschichte begann 1927, als Paul und Marguerite Gessler entscheiden ihre Mutter Schweiz verlassen in Biskaya zu begleichen. Diese Pioniere verlieben sich in einer kleinen Ecke des Gers: JOY. Fallow bei der Ankunft, fanden öffentliche Landleben durch ihre Arbeit: die Reben wieder wiederholt gepflanzt Getreide und eine Herde von Kühen hergestellt wird. Bald versteht Paul die Art der Böden und Abhängen der Exposition gegenüber der Entwicklung von Qualitätsweinen und Armagnac günstig sind. Die erste der Gessler Familie Armagnac wird im Jahr 1929 destilliert.
    Im Jahr 1946, André Gessler, Sohn von Paul und seiner Frau Véronique bewegt auf dem Bauernhof zu machen, neue Reben zu pflanzen und damit einen Weinberg von 20 Hektar ausmachen. Andrew, beseelt von dem gleichen Pioniergeist, die sein Vater, arbeitet Pflanzenzuechtungsvorhaben (einschließlich Colombard und Gros Manseng) und in der Gründung eines Winzer Vereinigung teilgenommen, um die Qualität der Weine aus der Gascogne zu verbessern.
    Im Jahr 1975, Roland, und im Jahr 1980, Olivier, der Sohn von Andreas, siedeln auch auf dem Grundstück. Sie verlagern sich von den Anbau von Getreide auf den Weinbau zu konzentrieren. Jahr für Jahr entwickeln sie die Weinberge von neuen Sorten wie zum Muskateller oder roten Trauben pflanzen. Sie erweitern die Einrichtungen und den Erwerb von modernen Weinbereitung Tools wie Egrappoir und einer pneumatischen Presse.
    Heute ist die vierte Generation läuft, Vanessa Gessler, die Tochter von Olivier, zu Beginn des Jahres 2014 angesiedelt und Kevin Gessler kam im Jahr 2015 Gael, Roland Sohn, trat dem Familiengut am Ende dieses Jahres.

    Unser Name:
    Im Gegensatz zu dem, was man sich vorstellen kann, ist die Freude kein Marketing-Kreation! Dies ist der Domain-Name, die in Spuren der notariellen Schriften wurde der Revolution aus dem Jahr. Der Ursprung des Namens stammt vermutlich aus der britischen Präsenz in der Region im 14. Jahrhundert. Gascon Troubadours des Mittelalters verwendet, um dieses Wort, um das "Gefühl der Liebe" zu übersetzen.

    Unser Weinberg:
    Zwölf Menschen anbauen, ernten und vinifizieren unsere Produktion auf 150 Hektar Rebfläche 25 Jahren im Durchschnitt.
    Weiße Sorten sind ein wichtiger Bestandteil unserer Plantagen. Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc und Chardonnay gedeihen in den nach Süden ausgerichteten Hängen, die unseren Hof umgeben. Die Manseng (groß und klein) aus Jurancon importiert Nachbarregion, besonders gerne auf unseren westlichen lehmigen Sand von Gascogne. Er entwickelte eine starke Säure, die mit der natürlichen Süße der Trauben für Zuckerbilanz / Säure mehr erfrischend schön kombiniert!
    Diese Säure ist auch sehr wichtig für die Finesse unserer Bas-Armagnac aus dem Bacco, Ugni Blanc, Folle Blanche.
    10 Hektar schwarzen Trauben -Syrah, Merlot, Cabernet Franc und Tannat- ermöglichen es uns, unsere Rot- und Roséweine zu realisieren.

    Unsere Ethik:
    Heirs von einem fabelhaften ökologische Erbe sind wir bestrebt, unsere Umwelt zu schonen. So Zertifizierung "Nachhaltige Landwirtschaft" für 10 Jahre bestätigt unsere kulturellen Praktiken. Diese Praktiken sind der gesunde Menschenverstand: im Weinberg, wir verwenden Düngemittel und Pflanzenschutzmittel, wenn sie benötigt werden (zu den Empfehlungen des Instituts für Public Health Surveillance) und der richtigen Dosis. In der Kellerei, bevorzugen wir den Schutz vor den kalten oder zu isolieren unsere Weine von Sauerstoff mit inerten Gasen, anstatt die systematische Verwendung von schwefelhaltigen Konservierungsmittel.

    Unsere Philosophie:
    Winemakers, wir sind stolz darauf, handwerkliche Produkte anbieten zu können, mit realen Struktur der Materie und aromatische Komplexität. Aber unsere Weine und Armagnac sind vor allem festlich, fruchtig und leicht.

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