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    Artikel des Herstellers: Troplong Mondot (Château)

    Die 33 Hektar Weinberge des Schlosses Troplong Mondot, ein Grand Cru Saint Emilion bewertet B sind fast eine Anomalie in einem Namen, wo die durchschnittliche Größe von weniger als 10 Hektar. Sie werden auf dem Hügel von Mondot die zu 100 Metern auf der Kalkstein-Plateau, die das Dorf und den steilen Hügel, die an die Küste von Pavia geht umgibt steigt entfernt. Kurz gesagt, die Böden von Ausnahmen, sowie Präsentationen abgelassen.

    In diesen Böden, werden Sie Feuerstein, Kalkstein, Ton zu finden, alle Dinge von 3 Sorten von diesem Wein, Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, der ersten Bilanzierung von 90% und die anderen beiden geschätzt jeweils 5%.

    Nach einer manuellen Ernte sorgfältig sortiert, nimmt Vinifizierung in Edelstahltanks vor der Alterung in Eichenfässern für 3 Liter für einen Zeitraum von 12 bis 24 Monaten nach der Weinlese-Struktur.

    Leistungsstark, strukturiert, mit viel Tannin und komplex, mit einer Nase an Nase und reif ist, ist der erste Wein des Schlosses Troplong Mondot eines der schönsten Errungenschaften der Saint-Emilion. Bernard Burtschy betont auch seine gute Lagerfähigkeit und Konsistenz im Laufe der Jahre, Detaillierung für Sie alle Jahrgänge seit 2006.

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