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    Artikel des Herstellers: Bastide - Rougepeyre (Château La)

    Das Hotel liegt am südlichen Hang des Black Mountain in der Nähe von Carcassonne Pennautier ist Château La Bastide Rougepeyre eine alte befestigte Hof abhängig mittelalterlichen Burgen Lastours Zuflucht der Katharer im 13. Jahrhundert. Die gleiche Familie ist gewachsen, die Reben von Chateau neun Generationen.

    Die Originalität der Name Cabardès, die westlichste der Languedoc, ist das Klima: Mittelmeer unter ozeanische Einfluss. Diese doppelte Einfluss die typischen Sorten von Languedoc (Syrah, Grenache) neben denen von Bordeaux (Cabernet, Merlot) zu kultivieren. Die Mischung aus diesen beiden Familien gibt Weine kombiniert aromatische Fülle und Finesse.

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